Dein Sauerteig, dein Brot
In diesem individuellen Brotkurs bereiten wir zwei verschiedene Sauerteigbrote zu: ein kräftiges Brot mit Samen und ein zweites, fluffiges Weizensauerteigbrot mit feiner Krume. Dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern um Verständnis, Gefühl für den Teig und individuelle Zubereitungstechniken. Das gemeinsame Essen - natürlich mit Brot - genießen wir in entspannter Runde – denn Brot gehört geteilt. Zum Abschluss erhält jede:r seine zwei Brote und auch Anstellgut, damit das Backen zu Hause weitergehen kann. Alle Zutaten sind in Bio-Qualität.
Bitte mitbringen:
Geschirrtuch; Schürze; scharfes Messer; Schreibzeug; Schraubglas; falls möglich: Küchenwaage, Handrührgerät, Teigkarten; Papiertüte für das frische Brot; Getränk. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.
Dein Sauerteig, dein Brot
In diesem individuellen Brotkurs bereiten wir zwei verschiedene Sauerteigbrote zu: ein kräftiges Brot mit Samen und ein zweites, fluffiges Weizensauerteigbrot mit feiner Krume. Dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern um Verständnis, Gefühl für den Teig und individuelle Zubereitungstechniken. Das gemeinsame Essen - natürlich mit Brot - genießen wir in entspannter Runde – denn Brot gehört geteilt. Zum Abschluss erhält jede:r seine zwei Brote und auch Anstellgut, damit das Backen zu Hause weitergehen kann. Alle Zutaten sind in Bio-Qualität.
Bitte mitbringen:
Geschirrtuch; Schürze; scharfes Messer; Schreibzeug; Schraubglas; falls möglich: Küchenwaage, Handrührgerät, Teigkarten; Papiertüte für das frische Brot; Getränk. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.
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Gebühr87,00 €
- Kursnummer: ZH40869
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StartSa. 06.02.2027
10:00 UhrEndeSa. 06.02.2027
16:30 Uhr - Anmeldeschluss: Mi. 03.02.2027
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vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Willy-Brandt-Platz 3a
86153 Augsburg
Raum 207 / 2. Stock
