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Schnelle Soßen für jeden Tag

Warum gerinnt eine Sauce Hollandaise? Wie zaubert man auf die Schnelle die passende Sauce zum Schweinebraten? In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen heller und dunkler Saucen kennen und erfahren, wie sich diese je nach Gericht variieren und verfeinern lassen. In intensiver Praxis und mit vielen Tipps rund ums Kochen entstehen klassische und alltagstaugliche Begleiter für verschiedenste Speisen.

Natürlich kommen auch die Gaumenfreuden nicht zu kurz: Freuen Sie sich auf Eggs Benedict mit Sauce Hollandaise, Schweinebraten mit Biersoße und butterweichen Knödeln, Hähnchenbrust mit schneller Käsesoße, cremiges Risotto sowie Crêpes Suzette.

Bitte mitbringen:

Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug, Behälter und evtl. Getränk

Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

Schnelle Soßen für jeden Tag

Warum gerinnt eine Sauce Hollandaise? Wie zaubert man auf die Schnelle die passende Sauce zum Schweinebraten? In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen heller und dunkler Saucen kennen und erfahren, wie sich diese je nach Gericht variieren und verfeinern lassen. In intensiver Praxis und mit vielen Tipps rund ums Kochen entstehen klassische und alltagstaugliche Begleiter für verschiedenste Speisen.

Natürlich kommen auch die Gaumenfreuden nicht zu kurz: Freuen Sie sich auf Eggs Benedict mit Sauce Hollandaise, Schweinebraten mit Biersoße und butterweichen Knödeln, Hähnchenbrust mit schneller Käsesoße, cremiges Risotto sowie Crêpes Suzette.

Bitte mitbringen:

Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug, Behälter und evtl. Getränk

Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

29.07.26 20:56:33