Skip to main content

Teigtaschen aus den Alpen

Sie sind im Alpenraum seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Küche. Teigtaschen sind praktisch, wandelbar und voller Geschmack. Der Teig muß dabei 2 Eigenschaften vereinen. Er muß fest genug sein, um die Füllung zu halten, soll aber auch flexibel bleiben, damit er sich formen lässt. Wir bereiten verschiedene Teige, wie z. B. Kartoffelteig, Teig mit verschieden Mehlen und Eiern usw. zu, stellen geschmackvolle Füllungen her und freuen uns auf die kulinarische Reise vom Piemont über Österreich bis nach Kroatien.

Bitte mitbringen:

Geschirrtuch; Schürze; Schreibzeug; Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

Teigtaschen aus den Alpen

Sie sind im Alpenraum seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Küche. Teigtaschen sind praktisch, wandelbar und voller Geschmack. Der Teig muß dabei 2 Eigenschaften vereinen. Er muß fest genug sein, um die Füllung zu halten, soll aber auch flexibel bleiben, damit er sich formen lässt. Wir bereiten verschiedene Teige, wie z. B. Kartoffelteig, Teig mit verschieden Mehlen und Eiern usw. zu, stellen geschmackvolle Füllungen her und freuen uns auf die kulinarische Reise vom Piemont über Österreich bis nach Kroatien.

Bitte mitbringen:

Geschirrtuch; Schürze; Schreibzeug; Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

29.07.26 20:55:06